Arroz al curry

Ingredientes

2 tz. de arroz cocido sin grasa

1/2 barra de margarina light

1/2 tz. de pasitas oscuras o claras polvo curry al gusto

Preparación

Mientras hace el arroz, derretir la margarina en una ollita a fuego lento o en el microondas. Echarle las pasitas y dejar reposar aparte.

Con el arroz caliente, incorporar la mantequilla, pasitas y polvo curry al gusto utilizando un tenedor.

Este arroz es ideal para servir con carnero, ternera o pollo.