Las especies aromáticas y sus propiedades
Muchas veces agregamos, con el fin de realzar el sabor de nuestros platos, especies aromáticas como el azafrán, canela, laurel y el oregano entre otros sin conocer su [...]
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El eneldo pertenece a la familia de las umbelliferae y es una planta de lugares arenosos y húmedos, próximos a corrientes fluviales, que procede de Rusia meridional, [...]
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Propiedades de la carne de conejo Aunque el conejo ha sido consumido por el hombre desde épocas antiguas, actualmente no se encuentra entre las favoritas debido, en parte, [...]
Recetas saludables con chufa y sus propiedades
La chufa es una hierba de la familia de las ciperáceas (Cyperus esculentus), que crece espontáneamente en los países cálidos del Antiguo y Nuevo Mundo. . Produce [...]
Recetas saludables con cerveza
Mucho de ha hablado de la cerveza, pero nos preguntamos ¿Qué es, en realidad, la cerveza? ¿Es tan perjudicial como algunos señalan o, por el contrario, presenta [...]
Recetas saludables con canela y propiedades
Recetas saludables con canela El canelo es un árbol que puede llegar a medir 9 metros de alto y tiene una corteza marrón delgada como papel, hojas verdes duras y [...]
Recetas saludables con buey magro y sus propiedades
El buey criado en libertad suele moverse más, por lo que su carne es más magra: una ración de 85 g contiene un 6% menos de grasa que el de granja alimentado con pienso. [...]
Recetas con azafran y sus propiedades y beneficios
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El aloe vera o sábila es una planta que, en su nombre, ya contiene la buena consideración que se le tiene desde la Antigüedad. Esto se debe al hecho que “vera” [...]
Recetas saludables con algas y sus propiedades
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