Recetas saludables con vieiras y sus propiedades
Las vieiras, también llamadas concha de peregrino, pertenecen a la familia de las pectinidae. Habitan en todos los mares y son más abundantes en el Caribe que en el [...]
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Pescados y Moluscos
Recetas saludables con trucha y sus propiedades
Pez perteneciente a la familia de los salmónidos (Salmo trutta). Es de tamaño variable entre 20 y 50 cm de longitud y de color gris oscuro con manchas negras y anaranjadas. [...]
Recetas saludables con sardina
La sardina es un pescado azul que puede alcanzar a medir unos 25 cm de longitud. Su cuerpo es alargado, comprimido y cubierto por escamas cicloideas. Es abundante en la [...]
Recetas saludables con salmón y sus propiedades
Es un pez de la famillia de los salmónidos de los géneros Salmo y Oncorhynchus. La especie más conocida es el llamado salmón europeo (Salmo salar) el cual mide [...]
Recetas con sierra pescado y sus propiedades
Recetas con sierra pescado El pez sierra es propio de los mares tropicales. Las hay de tamaños diversos, desde pequeñas hasta de 15 kg. Se desplazan a mediana velocidad, [...]
Trucos de cocina fáciles con pescado
El pescado y su aceite es un alimento saludable y hasta preventivo,ya que se ha demostrado que una onza diaria disminuye el riesgo de los ataques cardíacos en un 50%. Por [...]
Recetas saludables con ostras y sus propiedades
Las ostras abundan en todos los mares principalmente en ensenadas, bahías y estuarios del litoral. Se pegan a una base dura por su parte más plana y se alimentan de [...]
Recetas saludables con merluza
La merluza es un delicado pescado de carne blanca valorada entre los nutriciónistas, ya que es muy digestiva, rica en proteínas, minerales y sólo aporta 77 calorías cada [...]
Recetas saludables con lubina
Recetas saludables con lubina La lubina es un tipo de pescado qse se considera semigraso. Es decir, que se encuentra a medio camino entre los pescados blancos o magros (que [...]
Recetas saludables con lenguado
El lenguado es un pescado de la familia de las Bothidae que habita en la plataforma bentónica, en fondos blandos. Los hay en todos los mares. En el pacífico tropical, [...]
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