El ayuno como medio para desintoxicar el organismo

Muchas personas, después de las fiestas de fin de año o en el cambio de estación desean limpiar su organismo de toxinas.

Otros sencillamente desean efectuar dicha desintoxicación porque sienten que el hígado o los riñones están “cargados” de elementos nocivios que deben ser eliminados.

Para lograr tal fin, existen muchas opciones siendo una de ellas el ayuno.

El ayuno como medio para desintoxicar el organismo
El ayuno es una práctica para desintoxicar el cuerpo que es muy empleada desde la antigüedad y cuyos beneficios se han podido comprobar en nuestros días. Incluso muchas clínicas y hospitales, en la actualidad, la sugieren, antes de alguna cirugía, porque favorece la condición del paciente, reduce el riesgo de padecer trombosis y mejora la cicatrización.

Igualmente, es recomendada para las personas que sufren de hipertensión arterial, cirrosis, cálculos, úlceras, colitis, entre otras dolencias. Esta práctica recibe el nombre de ayuno.

El ayuno no es más que el acto de abstenerse de ingerir alimentos y bebidas el cual permite:

Limpiar el organismo de toxinas.
Purificar la sangre.
Aumentar las defensas.
Mejorar la respiración y la digestión
Ayudar a bajar de peso.
Disminuir el colesterol.
Nivelar el azúcar en el organismo.
Regenerar las células.
Evitar el dolor de espalda
Favorecer la capacidad cardiovascular.
Producir sensación de bienestar.
Sin embargo, a pesar de todas sus virtudes no resulta conveniente realizar ayunos extremos. No tomar líquidos por muchas horas reduce la micción con la consiguiente disminución en la eliminación de los desechos lo que va en contra de la limpieza del organismo que es lo que se busca.

Clases de ayuno
Existen diferentes tipos de ayuno los cuales se presentan a continuación:

Un día de ayuno: Durante 24 horas sólo se toma agua y zumos de frutas naturales sin azúcar.

Ayuno de frutas: Durante tres días se debe beber líquidos y sólo se consumirá frutas como naranja, papaya, pina o melón.

Ayuno combinado: Durante tres días se toma agua y zumos de frutas y se consume frutas y verduras naturales.

Zumos permitidos en el ayuno
Entre los zumos permitidos en el ayuno se encuentran:

Zanahoria: Ayuda a depurar el organismo, da fuerza y vitalidad, además de oxigenar la mente. Es energético, se puede preparar solo o con otros vegetales; sin embargo, puede producir la sensación de hambre.

Piña: Por su alto contenido de bromelina, estimula la digestión y la actividad del intestino delgado. Favorece el colon y previene el estreñimiento.

Naranja: Es microbicida y desinfectante; depura el organismo y disuelve la grasa. Se debe consumir fresca; después de tres horas se oxida y pierde su valor nutritivo.

Mandarina: Es rica en ácido oxálico, ayuda a depurar la sangre, mejora la digestión y baja los niveles de colesterol.

Fresa: Esta fruta tiene propiedades laxantes, diuréticas y bactericidas.

Cómo empezar

Si nunca ha realizado un ayuno, resulta adecuado comenzar con uno de corta duración (media mañana).

Luego, con el tiempo, se puede efectuar otro que dure 24 horas y asísucesivamente. Se recomienda que sea en fin de semana porque no tiene que pensar en el trabajo y otras actividades.

Después de ayunar
Si se ha efectuado un ayuno de líquidos únicamente, se debe ingerir alimentos sólidos paulatinamente como ensaladas sin aderezos y luego se pueden incluir alimentos habituales en porciones moderadas. Es importante comprender que si después de terminar el ayuno se exceda en la comida, es como si no lo hubiera hecho.

Es necesario saber que algunas personas, en ayunas, se les presentan dolor de cabeza, náuseas, mareo, debilidad. Por ello, si el ayuno no es llevadero, se debe suspender de inmediato.

Igualmente, es importante evitar las actividades físicas fuertes como hacer ejercicio o cargar objetos pesados.

Si, durante el ayuno se siente la lengua sarrosa, significa que el cuerpo se está limpiando.

Ejemplo de ayuno combinado
Primer día

Ayunas

-1/2 vaso de agua tibia con el zumo de medio limón. 10 minutos después, desayunar.

Desayuno

Ensalada de frutas.

Complementar con: 3 respiraciones profundas.

Media mañana

Media manzana

3 respiraciones profundas.

Almuerzo

Ensalada de verduras crudas con brotes de alfalfa.

Té verde.

Merienda

Infusión de hierbas.

Cena

Berenjenas al horno.

Patatas al vapor con perejil, ajo y tomates.

Segundo día

Ayunas

1/2 vaso de agua tibia con el zumo de medio limón. 10 minutos después, desayunar.

Desayuno

Ensalada de frutas.

Complementar con: 3 respiraciones profundas.

Media mañana

1 pera o 1/2 manzana.

Infusión de hisopo o manzanilla.

Comida

1 ensalada cruda.

Té verde.

Merienda

Café de malta o infusión.

Cena

Calabaza rellena (media)

Té verde.

Tercer día

Ayunas

1/2 vaso de agua tibia con el zumo de medio limón. 10 minutos después, ingerir alimentos.

Desayuno

Ensalada de frutas.

Complementar con: 3 respiraciones profundas.

Media mañana

Una infusión de hierbas.

Almuerzo

Dos calabacines rellenos.

Merienda

Manzanas al vapor.

Cena

Ensalada cruda con patatas al vapor.

Infusión de té verde.

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