Recetas con nance: Beneficios y propiedades (nanche o changunga)

Recetas con nance El nance (llamado también nanche o changunga) es una fruta cultivada en las regiones tropicales del sur de México, Curazao, Perú, América Central, Trinidad y Brasil. Esta fruta no se cultiva en India. Este árbol es una especie de gran arbusto que crece 33 pies en suelos arenosos y rocosos. Este árbol requiere menos agua y puede sobrevivir fácilmente en condiciones de sequía severa.

Es un tamaño muy pequeño y de forma circular. Tiene un diámetro de uno a dos cm. Estas frutas se perciben como racimos. Cuando están completamente maduros, su color cambia de verde a naranja. Ambos son agrios y dulces en sabor con el olor único. El recubrimiento externo de la fruta es muy delgado y se puede quitar fácilmente

La corteza del árbol Nance se usa con diversos fines médicos tanto en interiores como en exteriores. Se usa para tratar diarrea, sarpullido, llagas y enfermedades pulmonares. En América Central, se cree que una taza de té inflado tomado tres veces al día ayuda a aliviar el reumatismo, los huesos doloridos, la anemia y la fatiga articular.

Estas frutas a menudo se guardan en la botella para que puedan conservarse durante meses. La fruta se usa a menudo para preparar mermeladas, jaleas y refrescos, y también puede servir como relleno de carne.

Nance propiedades curativas

Dentro de la fruta, encontrarás jugosa carne blanca. Esta fruta solo tiene semillas escondidas dentro de la pulpa. Consiste en dos o tres semillas que se mantienen de forma segura en una estructura de piedra en la carne de la fruta.

Nance es el almacén de varias vitaminas y minerales esenciales, que incluyen manganeso, vitamina K, vitamina C, vitamina E, riboflavina, ácido pantoténico, tiamina, niacina y ácido fólico.

Beneficios del nance

Es rica en vitamina C Protege contra las infecciones La fruta de Nance es una rica fuente de vitamina C. La absorción de la misma en cantidades adecuadas protege al cuerpo de varios tipos de infecciones internas y externas que promueven los huesos y los dientes sólidos.

Esta fruta tiene las cualidades especiales para mejorar la capacidad del cuerpo para sanar heridas y mantenerse a salvo de bacterias, virus y protozoos.

Promueve el funcionamiento metabólico saludable El fruto de Nance es muy conocido por mejorar la funcionalidad de los órganos digestivos. Contiene la cantidad correcta de proteína requerida para el desarrollo saludable del cuerpo. La inclusión de Nance en su dieta habitual le proporciona un metabolismo saludable y rápido y es compatible con los procesos fisiológicos

Fortalece tus huesos La fruta de Nance contiene mucho calcio. El calcio es necesario para fortalecer los huesos y hacerlos densos. También ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con los huesos.

Por el ex. Osteoporosis, artritis que ocurre con la edad de pasar. El calcio funciona en la combinación de otra vitamina especial: la vitamina K que promueve la salud de los huesos.

Conoce más beneficios y propiedades del nance (nanche o changunga) y si engorda o no

Rica cen vitamina K La vitamina K que contiene es beneficiosa para la coagulación de la sangre. Esta vitamina permite que el calcio y la proteína de esta fruta coagulen la sangre. El sangrado de la nariz y las encías también se evita.

Regula la función cardíaca La fruta de Nance es rica en tiamina. Es una vitamina muy importante que es útil en la secreción del neurotransmisor que transmite mensajes entre los músculos y los nervios para garantizar el funcionamiento adecuado de un sistema cardíaco. El consumo de esta fruta vital previene cualquier tipo de desequilibrio observado en el sistema cardíaco.

Es energética La riboflavina también está presente en esta fruta que produce la cantidad correcta de energía en el cuerpo a través del metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas. Esta fruta también se considera beneficiosa porque conduce al desarrollo de anticuerpos y glóbulos rojos en el cuerpo.

El fruto de Nance sirve como un tónico para el cerebro. El folato es un compuesto especial que se encuentra en esta fruta que lo hace muy útil para promover la salud y la vitalidad del cerebro. Comer esta fruta diariamente reduce la depresión y las posibilidades de demencia en una persona.

Mejora la memoria Las frutas Nance estimulan el sistema nervioso del cuerpo. Mantiene tu cerebro activo y saludable. Esta notable fruta también ayuda a mejorar el poder de la memoria, lo que hace que sea esencial tener frutas para los niños en pleno apogeo.

Es anti envejecimiento Tiene mucha vitamina beneficiosa para la piel: vitamina E que ayuda a prevenir los signos del envejecimiento, como arrugas, líneas de risa, líneas finas, piel suelta, imperfecciones, etc. Es una rica fuente de betacaroteno que se convierte en vitamina A y también ayuda a prevenir el envejecimiento.

Tiene vitamina E: La vitamina E, que es muy beneficiosa para una piel más joven y bonita. Nutre cada célula de tu piel niveles más profundos y la nutre y se protege a sí misma.

Actúa como antioxidante La fruta de Nance ayuda a reducir la formación de radicales libres en el cuerpo. Por lo tanto, protege las células y las moléculas para obtener daño. Por lo tanto, proporciona una piel sana e incandescente.

Promueve el crecimiento del cabello El extracto de nance de frutas nutre el cabello y, por lo tanto, se considera el mejor para el crecimiento del cabello

Es un agente antiinflamatorio El alto contenido de vitamina C en nance ayuda a reducir la inflamación. También ayuda a eliminar la deficiencia de vitamina C.

Recetas con nance

Recetas con nance #1: Mousse de nance

ingredientes:

Sirve: 12 porciones

6 cucharadas de agua para disolver la gelatina;
1 sobre de gelatina sin sabor;
300 g de pulpa de nance;
1 lata de leche condensada;
1 lata de crema de leche sin suero;
1 taza de agua.

Preparación:

Preparación: 15 minutos.
Tiempo adicional: 2 horas en la nevera.
Listo en: 2 horas y 15 minutos.

Coloque el agua y la gelatina en polvo en una olla pequeña para hidratar.
Bata bien el resto de los ingredientes en la licuadora.
Lleve la olla de la gelatina al fuego caliente para disolver, pero sin dejar hervir.
Vierta la gelatina disuelta en la licuadora y bata junto con la crema.
Vierta la mousse en tacos y lleve a la nevera durante 2 horas

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Recetas con nance #2: Pesada de nance

Ingredientes:

2 botellas de Nance (aproximadamente 6-8 tazas)
3 l de agua
1 taza de maicena
3/4 taza de azúcar
Opcional: trozos de piña / jugo, jugo de lima o maracuyá

Instrucciones

1. Agregue Nance con suficiente agua para cubrir un poco por encima de la superficie.

2. Mezcle por unos segundos, 5-10, rápido para evitar mezclar / romper las semillas.

3. ¡Usa un colador para asegurarte de no tener esas semillas en tu maceta!

4. Presione la nance a través del colador con las manos. De esa manera será suave y evitarás que se acumulen semillas en tu pesada.

5. ¡Agregue un poco de agua o jugo extra y exprima la mayor cantidad de fruta posible de esa Nance! Pesada de Nance – Receta Cocinerita

6. Pruebe la mezcla de nance, y si es demasiado suave, mezcle un poco de mezcla con un poco de fruta agria como: piña, maracuyá o jugo de lima. Licúa la fruta y asegúrate de pasar por un tamiz para asegurarte de que tu pesada se mantenga suave.

7. Coloque la olla a fuego medio-alto, agregue el azúcar y la maicena y siga revolviendo durante 7-12 minutos, hasta que la espesa espese. Si desea una pesada más espesa, mezcle más maicena con un jugo de cítricos, agréguelo a la mezcla y cocine por unos minutos más.

8. Sirva la Pesada de Nance con queso blanco molido.