Recetas saludables para combatir la infertilidad masculina

La infertilidad masculina

Recetas saludables para combatir la infertilidad masculina
Muchas parejas acuden a la consulta médica debido a problemas para concebir un hijo. De todos los casos de infertilidad, casi un 20 por ciento se debe al hombre; aproximadamente un 50 por ciento se relaciona con la mujer, y alrededor de un 20 por ciento corresponde al resultado de factores combinados.

El 10 por ciento restante nunca se llega a explicar.

Durante años, el tema de la infertilidad femenina ha sido ampliamente estudiado, mientras que la fertilidad masculina ha quedado en segundo plano. Es importante observar que existen diferentes factores que causan infertilidad en el varón como:

Problemas hormonales. Para que se produzcan espermatozoides, las hormonas sexuales del cerebro (gonadotropinas), la hormona luteinizante (LH) y la hormona folículo estimulante (FSH) deben estar en equilibrio. Si no existe dicho equilibrio, puede que se presente la infertilidad. Si el hombre sufre de diabetes mellitus o un trastorno de la tiroides, también, puede tener problemas de infertilidad.

Problemas anatómicos en el pene o en los testículos, o la capacidad del hombre para eyacular, pueden afectar su fertilidad.

Problemas inmunológicos, si el sistema inmunológico del hombre produce anticuerpos que atacan y destruyen los espermatozoides, reduce su capacidad para fecundar un óvulo.

Cuenta espermática descendiente. Los estudios sugieren que las cuentas espermáticas disminuyeron en el siglo XX, debido a factores medioambientales, como la presencia de estrógeno en la comida y a productos químicos indestructibles, como los bifenilos policlorados (PCB) utilizados en la industria de los plásticos y que ingresan a la cadena alimentaria.

El fumar y el estrés reducen la cantidad y la calidad de los espermatozoides; en tanto que las drogas sociales podrían producir espermatozoides anormales.

Enfermedades como el cáncer, criptorquídea, varicocele, severas lesiones en la ingle, enfermedad celíaca, hidrocele o paperas pueden producir problemas para concebir.

Tomar medicamentos como nitrofurantoína en cual es antimicrobiano, cimetidina para la úlcera duodenal, espironolactona; diurético y sulfasalazina para la colitis y esteroides anabólicos pueden producir infertilidad.

Alimentos que convienen consumir
Carne de res magra, germen de trigo, nueces, ostras y carne oscura de pavo. Estos alimentos tienen zinc y una deficiencia de este mineral puede producir una disminución en el conteo de esperma. Según investigaciones realizadas, los hombres con una dieta baja en zinc (menos de cinco miligramos diarios) tienen una disminución en su conteo de esperma, pero esto se normaliza en doce meses cuando comen alimentos ricos en cinc.

Tomates y comidas basadas en tomate, debido a su contenido de licopene. Un estudio realizado a 30 hombres quienes consumieron 2000 miligramos de suplementos de licopene dos veces al día por tres meses, demostró que hubo un incremento en el conteo de esperma. Los radicales libres del oxígeno pueden causar infertilidad masculina y el licopene succiona los radicales libres.

Frutas cítricas (naranja, toronja, mandarina, etc.) Estas frutas son ricas en vitamina C que se cree incrementa el conteo de esperma y su movilidad, el reducir el estrés oxidativo.

Una dieta mediterránea. Mejora la impotencia y función eréctil en los hombres con síndrome metabólico.

Alimentos orgánicos Es mejor optar por lo natural, ya que, según estudios, los hombres que estuvieron expuestos a residuos de insecticidas en frutas y verduras mostraron daño en la esperma y un tiempo prolongado antes de un primer embarazo. En cuanto al pescado, se debe tener cuidado ya que algunos están contaminados con mercurio (como tiburón, pez espada, aguja blanca, caballa gigante, blanquillo camello o atún blanco).

Conoce más: alimentos para la fertilidad masculina

Recetas saludables para la infertilidad masculina
Receta saludable para la infertilidad masculina #1: Pitas de nueces de Castilla tostadas y tomates

Ingredientes

1 diente pequeño de ajo, pelado

1 lata de 15 onzas de fríjoles orgánicos, sin sal, escurrí

2 cucharadas de aceite de nueces de Castilla

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de romero fresco picado

1/2 de cucharadita de sal

1/2 de cucharadita de pimienta negra fresca en polvo

4 tajadas de 15 cm de pan pita de trigo

3 tazas de berros picados toscamente (preferiblemente orgánico)

1 taza de tomates cherry partidos en mitades

3 cucharadas de nueces de Castillas partidas y tostadas

Preparación

Con el motor encendido de un procesador de comida, deje caer el diente de ajo por el tubo y procese hasta que esté picado. Agregue los fríjoles, el aceite de Castilla, jugo de limón, el romero, la sal y la pimienta; procese con botón de encendido y apagado hasta que esté suave y ras los lados del recipiente.

Corte cada pan pita en mitades y abra como si fuera bolsas. Adicione los berros, los tomates y las nueces y la preparaciónrealizada en el procesador

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Receta saludable para la infertilidad masculina #2: Arroz integral con apio y nueces

Ingredientes por comensal:

50 g de arroz integral

1 ramita de apio blanco

1 cucharada de nueces picadas

aceite de oliva virgen sal marina

Preparación:
Sofreír el apio finamente picado y las nueces en dos cucharadas de aceite de oliva. Añadir el arroz y dos medidas y media de agua por cada medida del mismo. Salar, remover con una cuchara de madera y dejar cocer diez minutos a fuego vivo. Tapar, bajar el fuego y cocer hasta que el arroz haya consumido toda el agua.

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Receta saludable para la infertilidad masculina #3: Estofado de tofu con ensalada verde
Ingredientes por comensal

150 g de tofu

1/2 cebolla
2 tomates maduros
1 pimiento verde
200 g de verdura para ensalada
aceite de oliva virgen
sal marina y i limón

Preparación:
En una cazuela, poner a estofar, con un poco de aceite, la cebolla. Cuando esté transparente, añadir el pimiento y el tomate troceados. Agregar el tofu cortado a trocitos y condimentar con sal o especias al gusto

Parala ensalada verde, mezclar varias verduras de hoja tales como lechuga, escarola, col, radicchio; además de pepino, aguacate y cebolla. Aliñar al gusto.

Recomendaciones
Pescados de lata especialmente atún, ya que contiene altas concentraciones de mercurio que no sólo dificulta el proceso de fertiidad masculina al fomentar defectos en los espermatozoides.

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Alcohol. Disminuye el conteo de esperma y la movilidad y entre más beba, más descienden.

Café. Un estudio italiano mostró que entre más café tomen los hombres, corren un mayor riesgo de tener esperma que no funcione. Aun si toman una taza al día, tiene un efecto negativo.

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