Dieta con fibra para adelgazar (Beneficios y ejemplo de dieta rica en fibra)

Dieta con fibra para adelgazar El elemento esencial de esta dieta, como lo indica su nombre, es la fibra, cuyo consumo, según muchos nutricionistas, suelen escasear en las dietas adelgazantes tradicionales e incluso en la alimentación normal.

Veamos, a continuación, sus multiples beneficios a la hora de perder o bajar de peso.

.

Beneficios de la fibra en la dieta

Consumir fibras diariamente proporciona grandes beneficios a la hora de adelgazar, ya que las fibras aumentan la velocidad con la que los alimentos ingeridos recorren el tracto intestinal lo que permite una absorción calórica menor haciendo que el organismo se vea obligado a utilizar las grasas depositadas que causan el sobrepeso.

Igualmente, las fibras restauran el equilibrio entre las sustancias nutritivas de los alimentos, descongestionando el aparato digestivo y facilitando la eliminación de los desechos.  De esta forma se evita el intestino perezoso que puede ocasionar acumulación más sobrepeso.

Otro beneficio es que las fibras aumentan la capacidad deabsorción de los líquidos creando una sensación de saciedad lo que reduce el apetito.  Es decir, si una persona ingiere pequeñas cantidades de fibras sentirá como si hubiera consumido una gran cantidad de alimentos.

Se recomienda el consumo de 7 gramos de fibras (aproximadamente nueve cucharadas de salvado) a nuestra alimentación diariamente. Estas fibras deben consumirse distribuidas proporcionalmente en las tres comidas del día (1/3 en el desayuno, 1/3 almuerzo y el último tercio en la cena).

Sin embargo, no se debe agregar salvado a la dieta en forma brusca, ya que se requiere pasar  por un período de adaptación.  Por ello, se aconseja que en los primeros días sea menor y vaya aumentando día a día.

De adoptarse esta dieta no debe prolongarse ésta por más de dos semanas.  Luego de pasado ese período de tiempo, se deberá visitar al médico de confianza para corroborar que no se ha producido ninguna carencia nutricional.

.

Ejemplo de dieta rica en fibra

Día 1

Desayuno

1 porción chica de cereales de salvado

1 jugo de naranja o 1 jugo de tomate.

Merienda

1 mandarina

Almuerzo

1 plato de sopa de arvejas,

3 rebanadas de pan integral

1 ensalada chica de zanahorias ralladas con papa y pepino

1 manzana de postre.

Cena

1 ensalada chica de lechuga, tomate y cebolla con limón

1 rebanada de pan integral

Una porción de frutas (como uvas) al natural de postre.

.

Día 2

Desayuno

1 porción chica de cereales de salvado

1 rebanada de pan integral

Una taza de leche descremada

Merienda

1 mandarina

Almuerzo

1 berenjena rellena con tomate y cebolla

1 porción de brócoli al vapor

Una manzana de postre.

Cena

1 porción de colifor, espinacas y espárragos cocidos al vapor con limón

2 rebanadas de pan de salvado

1 rodaja de melón de postre.

.

Día 3

Desayuno

1 rebanada de pan de salvado

1 taza de leche descremada

Una rodaja de sandía de postre.

Merienda

1 manzana.

Almuerzo

1 porción espárragos al horno,

1 ensalada chica de apio y cebolla, algunas

3 rebanadas de pan de salvado y cerezas a gusto de postre

1 jugo de tomate.

.

Día 4

Almuerzo

1 taza de yorgut light

2 rebanadas de pan de salvado

1 banana

Merienda

1 mandarina

Almuerzo

1 plato de sopa de judias

1 ensalada de apio, zanahorias y pepinos con limón

Una pera de postre.

Cena

1 porción grande de cereales de salvado,

1 rebanada de pan integral

Un jugo de melocotón

.

Día 5

Desayuno

1 porción grande de cereales de salvado,

Una rebanada de pan integral

1 taza de leche descremada

1 rodaja de melón

Merienda

1 naranja

Quizás te interese conocer una receta de jugo rico en fibras para limpiar el estómago y bajar de peso

Almuerzo

ensalada de lechuga, tomate y cebolla, condimentada con limón,

3 rebanadas de pan de salvado

1 porción de frutillas al natural de postre.

Cena

1 plato de sopa de arvejas

2 rebanadas de pan de salvado

Varios higos secos de postre.

.

Recomendaciones

Para lograr mayores efectos adelgazantes con esta dieta, se recomienda:

• Tomar mucho agua y otros líquidos (bebidas sin azúcar o jugos de frutas naturales).
• Disminuir, al mínimo, el consumo de grasas y aceites de todo tipo.
• Evitar el alcohol, ya que son un ejemplo perfecto de calorías sin fibras.
• Agregar carne de pollo o pavo una o dos veces si considera que requiere una comida más calórica.  Sin embargo, es importante que se le retire la piel, ya que allí se encuentra la mayor cantidad de grasa.  Igualmente, puede agregar pescado un máximo de tres veces por semana.

 

Otros temas relacionados

Errores comunes al seguir una dieta

¿Qué picar para no engordar?