Peras merengadas
Esta receta es ideal para las personas diabéticas o que desean mantener su peso.
Sus ingredientes son para cuatro porciones
Ingredientes
4 peras al vino
50 g de edulcorante
2 claras de huevo
75 g de almendras laminadas
Preparación
Poner las almendras a gratinar hasta que se hayan tostado. Montar las claras a punto de nieve. Una vez montadas añadir el edulcorante.
Disponer la fruta bien escurrida en platos individuales de postre. Con la ayuda de una manga pastelera cubrir media pera o manzana con el merengue y espolvorear con las almendras tostadas.
Deja un comentario