Ensalada de col con manzanas

Este plato es considerado para personas preocupadas para rebajar o mantener el nuevo peso, ya que contiene sólo 255 calorías por porción.

Ingredientes

Rinde8 porciones

4 tazas decol picada

2 manzana mediana, sin corazón y cortada en cubitos

2 cdas de semillas de girasol, tostadas, sin sal

1/2 yogur natural con bajo contenido de grasa

2 cucharaditas, de vinagre de manzana

1 cucharadita de miel

225g de nueces, en mitades

Preparación
Mezclar en un tazón grande, la col picada y las manzanas. Revolver, en un tazón mediano, el vinagre, el yogur, las semillas de girasol, la miel y las nueces. Verter esta mezcla sobre la col y las manzanas e incorporar perfectamente.

Refrigerar durante una hora. Puede servir en una ensaladera o en porciones individuales.