Helado al horno

Ingredientes

4 claras de huevo

4 cucharaditas de edulcorante

4 tazas de helado

1 capa delgada de bizcocho

1 lata de frutas o 3 cucharadas de mermelada

Helado al horno

Preparación

Precaliente el horno a 250° C (500° F). Ponga el bizcocho en una fuente de hornear y sobre éste el helado cortado en capas, que se alternarán con capas de la fruta o de la mermelada. Conserve la fuente en congelador mientras prepara el merengue con las claras de huevo.

Bata éstas, añadiendo el edulcorante poco a poco, hasta que estén a punto de nieve. Saque el helado del congelador y cúbralo con el merengue. Meta la fuente en el horno durante unos 10 minutos hasta que se dore. Sirva inmediatamente.